Tips Dalam Memilih Mesin Roasting Kopi. Memilih mesin roasting yang tepat untuk bisnis anda bisa jadi cukup membingungkan karena banyaknya pilihan yang tersedia di pasar. Ada berbagai jenis ukuran, tipe, harga, fitur hingga desain yang berbeda tersedia. Tidak semuanya sama dan cocok untuk kosep bisnis anda, bagaimana memilih mesin coffee roaster yang paling sesuai?
Dasar Pemilihan Mesin Roasting
Hal mendasar yang perlu diperhatikan adalah bahwa dalam roasting kita perlu menyadari bahwa kita berada di dalam dunia industri (kopi) maka perlu mengedepankan fungsi sebagai sebagai Mesin Produksi Serta Investasi. Maka dari itu kita harus memperhatikan minimal 5 hal berikut.
- Keamanan (Safe)
Bagi Operator, Material (kopi), Mesin itu sendiri, serta Lingkungan. - Daya Tahan (Durability)
Ketahanan akan produksi yang terus menerus dan berkaitan dengan umur pakai. - Kualitas Hasil Roasting (Stability & Quality)
Konsistensi, Cleanest, Warna, Kualitas. - Penggunaan (Controling)
Kemudahan Pengoperasian, hal yang bisa di- adjust sesuai kebutuhan dan responsibilitas mesin. - After Sales
Dukungan layanan Servis dan Perawatan dari teknisi mesin jika terjadi kendala atau kerusakan
Setelah memahami dan mendapatkan kriteria di atas, barulah kita mempertimbangakan beberapa aspek lain.
Kapasitas
Berapa kapasitas mesin yang sesuai dengan bisnis anda? Kebutuhan kapasitas dapat dilihat dari target pasar serta supply material (kopi) dalam jangkauan anda ada saat ini. Idelnya, tentukan mesin yang sesuai dengan kebutuhan saat ini, lalu pilih 1 ukuran diatasnya. Ini memastikan anda memberi ruang bagi anda untuk tumbuh dan menghemat waktu dan biaya dalam jangka panjang. Mesin Pratter coffee roaster memiliki 4 tipe mesin roasting dalam berbagai ukuran yang sesuai untuk bisnis operasional anda saat ini serta dalam range pertumbuhan bisnis anda.
Harga
Anggaran biaya merupakan pertimbangan yang penting dalam membeli apapun, akan tetapi ketika memilih mesin roasting, sebaiknya jika harga termurah bukanlah prioritas. Mesin yang baik cenderung berharga lebih tinggi, ini sangat wajar karena material, komponen, teknologi sampai dengan layanan after sales yang ditawarkan tentu lebih baik. Mesin roasting yang bagus pasti lebih mudah digunakan, lebih tahan lama dan lebih mudah dirawat. Ingatlah bahwa anda bukan hanya membeli sebuah mesin tapi juga investasi. Yang anda beli adalah efisiensi, konsistensi, performa dan durabilitas.
Fitur dan Spesifikasi
Mesin yang baik minimal harus bisa diatur Power Burner (Pengapian) dan Airflow. Akan lebih baik jika mesin roasting dapat terkoneksi dengan komputer untuk pencatatan (data logging) otomatis.
Mesin Pratter Coffee Roaster menggunakan Cast Iron Solid Drum dengan treatment khusus untuk mengedepankan konsistensi suhu serta kebersihan aroma dan rasa (cleanest) hasil roasting. Penggunaan Burner High end Standard didukung oleh Polidoro NP Series – Italy untuk menghasilkan api biru dengan pembakaran yang sempurna.
Mesin dapat dihubungkan ke komputer / laptop dengan software data logging dimana anda dapat memonitoring profile dan menyimpanya serta dapat digunakan kembali untuk proses yang sama.
Dengan fitur yang ada pada Pratter, membuat proses roasting menjadi lebih simple, aman dan mudah dikendalikan
Kontrol Panel
Pengoprasian harus sederhana, mudah dipelajari dan digunakan. Idealnya, anda bisa lakukan proses roasting tanpa perlu melakukan banyak pergerakan dan berpindah tempat. Anda juga tidak perlu mempekerjakan tenaga ahli untuk opersaional.
Pratter menyediakan pelatihan basic operasional dan instalasi mesin baik itu on-site maupun on-line secara gratis.
Garansi dan Perawatan
Mesin roasting yang terawat dapat tentu dapat digunakan untuk produksi dengan baik dan lancar serta tahan lama. Mesin yang didesain dengan baik hanya membutuhkan perawatan berkala yang sangat mudah, misalnya pembersihan berkala (cleaning) di area tertentu dan juga pelumas di beberapa part.
Setiap pembelian mesin dilengkapi dengan manual book dan tools perawatan. Beberapa tutorial maintenance dan cleaning mesin bisa di lihat di website pratter pratter.co.id/media Garansi mesin Pratter adalah 1 tahun untuk core part dan 5 tahun untuk drum.
After Sales & Service mesin pratter di simpan dalam database sehingga user dapat dengan mudah melihat data mesin dan historical service mesinnya sendiri secara digital (online).
Kesimpulannya, Poin di atas adalah beberapa hal yang harus anda pertimbangkan dalam memilih sebuah mesin coffee roaster. Semoga anda bisa menemukan mesin roasting yang paling cocok untuk bisnis anda.
Distributor dan Penjualan Mesin Roasting Kopi (Coffee Roaster) Pratter
PT Indotech Trimitra Abadi (Indotech Group) merupakan salah satu pemegang Merk dan lisensi, distributor dan service Mesin Coffee Roaster / Mesin Roasting Kopi Pratter. Hubungi Kami untuk mendapatkan informasi dan support produk Pratter sesuai dengan apa yang anda butuhkan.
Kunjungi Website Resmi Pratter Coffee Roaster:
www.pratter.co.id
